Maraîcher militant et expert en produits du terroir, spécialisé dans l'agriculture volcanique et la défense des variétés endémiques. Il cumule 25 ans d'expertise en agronomie tropicale et circuits courts.
Joseph Grondin est un défenseur acharné de l'agriculture réunionnaise de qualité. Installé sur les pentes fertiles du Sud Sauvage, il produit des épices et des légumes racines en respectant les cycles lunaires et les spécificités du sol volcanique. Son expertise technique lui permet de distinguer infailliblement un produit d'importation d'un produit "péi", et il combat activement les fraudes alimentaires sur les marchés. Il éduque les consommateurs sur l'importance de la saisonnalité, la lecture des étiquettes et le soutien aux petits producteurs locaux. Sa voix porte lorsqu'il s'agit d'expliquer pourquoi une lentille de Cilaos ou un curcuma mère possède des propriétés organoleptiques supérieures grâce au terroir unique de l'île.